東京の人気朝食にでかけよう

東京の人気の朝食を出しているお店を3つ集めました。

1,赤坂 Filemone(フィレモネ)

ミシュランにも掲載のお店です。

カプレーゼ オープンサンド1500円が人気です。

www.filemone.jp

パンは、全粒粉。パンにつけるのは、

バジルではなくて、春菊のぺーストです。

朝8時オープンで満席になります。

イタリアの郷土料理と日本の食材を合わせています。

イタリア産の水牛の水牛モッツァレラとよくあいます。

自家製のセミドライトマトがあう。

パンはサクサク、ペーストは、まろやかな味わいです。

 

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2、中目黒 tractor (トラクター)

朝食セットのトーストと卵 660円が人気です。

ライ麦、ホワイトブレッド、米粉の3種から選べます。

卵もポーチドエッグ、めだまやき、スクランブルエッグから選べます。

tractor(トラクター)(地図/中目黒/カフェ) - 楽天ぐるなび

また、トッピングが豊富で、ベーコンやアボカド、きのこソテー、

15種類のトッピングがあるので組み合わせがいろいろできます。

 

トラクター (tractor) - 中目黒/カフェ | 食べログ

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3、浅草 浅草天ちゃ

海老むすは、山口産天然芝海老をてんぷらにして

おにぎりの中に入れています。大きなおむすびが食欲をそそります。

天むすセット 

大き目のエビ天のお結びとスペアリブ豚汁のセット 990円

 

低温で60秒卵を揚げるたまごのてんぷらがのった

サクサクトロトロの卵天丼
大海老
野菜3種
赤だし
自家製糠漬け

たまご天丼御膳 1000円です。

 

てんぷらのお茶漬け 1100円

海老のかき揚げが乗っています。

糠漬けがついているのがうれしい!

 

朝8時からの営業です。

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朝から元気になるご飯に出会えます。

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